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80% Trebbiano, 20% Malvasia Da sempre l’azienda considera questo vino uno dei suoi fiori all’occhiello. Prodotto nella più fedele tradizione toscana, una scelta di uve di Malvasia e Trebbiano viene stuoiata e dopo una lunga permanenza, per ottenere il massimo di disidratazione, il mosto pressato viene messo in caratelli dove rimane per 5 anni. Dopo un’attenta scelta dei vari caratelli, solo il prodotto dei migliori viene imbottigliato. Grande complessità e ossidazione ne fanno uno dei migliori Vinsanti della Toscana.
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